Amo
receber meus amigos em casa. Tenho pouco mais e um ano de casada, e minha
primeira receitinha, foi a famosa Bruschetta, um antepasto italiano feito à base de pão, obviamente hiper calórica. Mas
isso já é passado. Como eu amooooo cozinhar, encontrei uma receitinha
de????????? Isso mesmo, Bruschetta, porém FIT. Agora você pode receber seus
amigos em casa sem sair da RA (Reeducação Alimentar). Anota aí:
Ingredientes
• 4 fatias de pão com sementes e castanhas
• 1 col. (sopa) de azeite de oliva
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 8 fatias finas de presunto magro (ou presunto parma)
• 8 tomates-cereja cortados ao meio
• 2 rabanetes cortados em rodelas
• 4 col. (sopa) de queijo cottage
• 1 prato (sobremesa) de rúcula
• 1 col. (sopa) de azeite de oliva
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 8 fatias finas de presunto magro (ou presunto parma)
• 8 tomates-cereja cortados ao meio
• 2 rabanetes cortados em rodelas
• 4 col. (sopa) de queijo cottage
• 1 prato (sobremesa) de rúcula
Modo de fazer
Doure
o pão na torradeira ou no forno. Tempere com o azeite, sal e pimenta. Coloque o
presunto e distribua os tomates, os rabanetes, o cottage e a rúcula. Se quiser,
polvilhe um pouco mais de sal e pimenta sobre os ingredientes. Rende: 4 porções
Calorias por porção: 167
EuExPlusSize♥